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Il "Cuvée Speciale" di Charlot è uno Champagne Dosage Zero completamente realizzato a partire esclusivamente da uve Pinot Meunier
Ingredienti provenienti da presidi Slow Food:
I grappoli
dritto e fresco
sapidità e persistenza
Spumante Metodo Classico Extra Brut " Quattrocento " 40 Lune | Nicola Gatta Il "Cuvée Speciale" di CharlotIl "Quattrocento" di Nicola Gatta uno spumante Metodo Classico che matura sui lieviti per 40 mesi lune. Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante, in cui si riconoscono sensazioni di cedro, limoni, fiori d'acacia e sfumature di mandorla. Il sorso teso, vibrante e slanciato, con un'affilata freschezza e una piacevole sapidit. Vino artigianale, fatto come una volta
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