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L’evoluzione della Durella nei 36/48 mesi sui lieviti in bottiglia
Capitello Zero
La raccolta delle uve viene fatta a mano: una prima parte viene messa in fruttaio per un lieve appassimento
ll Quattro Solera di Buvoli nasce
Denominazione: Valpolicella Superiore Ripasso DOC
Lessini Durello Metodo Classico Riserva 'Cantina Franchetto' Boni Alessandro L’evoluzione della Durella nei 36/48Dai migliori grappoli di Durella, sui pendii dei monti Lessini, nascono i metodi classici di Cantina Franchetto. Questo metodo classico Riserva dopo il tiraggio sosta sui lieviti, in bottiglia, per almeno 60 72 mesi. Dosaggio zero, il vino esattamente come nato. Questo vino una gemma rara, senza fronzoli, la Durella e il basalto dei Monti Lessini. CARATTERISTICHE Denominazione: Lessini Durello Doc Vitigni: Durella 100% Regione: Veneto (Italia)
