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Idéal pour les chefs pâtissiers
Conseil : Refroidissez bien le gâteau avant de le découper pour une meilleure précision
Pêche : Excellente pour des entremets plus volumineux avec une texture douce
• Utilisation : décor
tip: "Pour une tarte fine façon boutique
Colorant en Poudre Liposoluble Vert - 1 Kilo moule trompe l'oeil Idéal pour les chefs pâtissiersColorant Alimentaire Liposoluble Vert 1 kg Silikomart Professionnel E102 + E132 Ce colorant vert liposoluble en poudre, formul partir de tartrazine (E102) et indigotine (E132), est conu pour un usage professionnel en ptisserie, chocolaterie et confiserie. Il permet dobtenir une teinte verte intense, stable et homogne dans toutes vos prparations grasses : chocolat, ganaches, beurres, crmes, etc. Parfait pour des crations thmatiques (fort, herbe,
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