Goong tord sauce makham -Gefrituurde Scampi met tamarindesaus Aperitief zodat je het sap over

zodat je het sap over de noedels kunt knijpen voor een vleugje frisheid

kip of garnalen:** Je kunt kiezen uit verschillende eiwitbronnen om je Phad Thai mee te bereiden

" ook wel gespeld als "Laab" of "Lap

knoflook en sjalotten:** Deze aromatische ingrediënten dragen bij aan de diepte van smaak

**Citroengras:** Een essentieel ingrediënt in Thaise keuken

Goong tord sauce makham -Gefrituurde Scampi met tamarindesaus Aperitief zodat je het sap overDe tamarinde saus brengt een mooie balans tussen zoet en zuur met een subtiele tangy smaak die de smaakpapillen prikkelt. Deze saus kan ook een vleugje zoutigheid hebben, afhankelijk van de bereidingswijze. De combinatie van de knapperige gefrituurde garnalen en de verfijnde tamarindesaus zorgt voor een gerecht dat zowel hartig als zoetzuur is. De toevoeging van kruiden en mogelijk wat chili kan het gerecht ook een vleugje pit en aromatische diepte