kanpeki hakmes 18 cm damascus vg10 61 hrc broodmes voor zwaar beschadigde messen)

voor zwaar beschadigde messen)

Met een hardheid van 61 HRC behoudt het zijn scherpte

Materiaal: 67 lagen Damascusstaal met VG10 kern

Ideaal voor het hakken

Standaard inbegrepen:

kanpeki hakmes 18 cm damascus vg10 61 hrc broodmes voor zwaar beschadigde messen)Voor precisie en kracht in de keuken is het Kanpeki Hakmes . Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van 67 lagen Damascus staal met een duurzame VG10 kernlaag en heeft een hardheid van 61 HRC , waardoor het mes langdurig scherp blijft en moeilijk door vlees, groenten en kruiden snijdt. Het mes is ideaal voor het hak en snijwerk , van stevige groenten tot fijnegehakte kruiden en vlees. Het ergonomische handvat van hout met epoxy zorgt voor een comfortabele