Sake Yoigokochi Yuzu (30% yuzusap) vin santo 80% Semillon

80% Semillon

De luchtvochtigheid gepaard met tot 2000 uren zon per jaar

zeer geconcentreerd

terwijl op de tong nog zoveel fruit aanwezig is

Zo kwam deze drank traditioneel gezien op tafel wanneer een document was getekend of een overeenkomst was bereikt

Sake Yoigokochi Yuzu (30% yuzusap) vin santo 80% SemillonYuzu sake is zo fruitig, dat je het het beste kan vergelijken met Limoncello. De yuzu is een speciale vrucht die in Japan groeit. Deze smaakt naar een soort mix van citroen, kumquat en mandarijntjes. Heerlijk vind ik het. Deze sake is met 30% puur yuzu sap gemaakt en daardoor bomvol smaak. Het verschil met de andere Yuzu sake zit hem enkel in de producent. Geur & Smaak: Ruikt bijna naar citroenlimonade. Smaakt naar citroen, kumquat en een nasmaak van