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2003-01-01
le vin s’ouvre vers des arômes de pâtisserie et de fruits mûrs
Vosne-Romanée
Honoré de Balzac écrit sur ces vignobles du Sancerrois « le pays possède plusieurs crus de vins généreux assez semblables aux produits de la Bourgogne et qui trouvent dans les cabarets parisiens une rapide consommation »
Chateauneuf-du-Pape
Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Delas Frères 2003-01-01Domaine du Closel, Cuve "La Jalousie" Savennieres, Valle de la Loire France Cpage : Chenin Depuis quelques annes nous vendangeons plus tt la cuve La Jalousie, au stade o les raisins jaunes ples et croquants nous donnent des vins aux armes de fruits frais. Au chai, nous intervenons trs peu, dans le respect du raisin de terroir. Ce vin reste en cuve sur lies fines labri de loxygne. Il garde ainsi son fruit et sa fraicheur. Cest un vin de conversation
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