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Fermentées sous des conditions contrôlées (shu)
il est compressé sous la forme de grands troncs d'arbres
Voici un de nos grands classiques provenant des côteaux escarpés des monts Feng Huang (Guangdong)
limpide et soyeuse en bouche
tout comme le sont les Pu Er
Minamisayaka Kocha Poids:100g Fermentées sous des conditions contrôléesCultiv sans produits chimiques, rcolt et entirement transform la main, ce th noir japonais est tout fait original en son genre. Ses belles feuilles entires dgagent des armes de pte de tomate, de chocolat et de fruits schs. l'infusion, sa liqueur cuivre est lgre et aromatique, savoureuse bien que sans astringence. Ses armes voquent les herbes aromatiques, le laurier, la tomate cerise, l'abricot, le miel et la brioche. Un th noir surprenant, produit en
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