On the rock again 2019 Alsace puis macérés onze mois en

puis macérés onze mois en cuve

Un rosé avec une belle acidité et des notes de rose et de cerises fraîches

note oxydative et robe ambrée soutenue

sensation confirmée en bouche avec des notes complexes : abricot

au cœur de l’Auvergne

On the rock again 2019 Alsace puis macérés onze mois enOn the rock again 2019, Nicolas Chemarin Profond, minral, hypercomplexe tout en restant hautement buvable, On The Rock Again prsente une robe pourpre aux reflets violacs. Son nez est floral (violette), portant des notes de roche mouille et dpices. Lattaque voque les fruits rouges mrs (framboise, cerise). Larrire bouche est longue et vive avec une grande salinit. Les tannins, fondus et lgants, donnent au vin une rondeur trs agrable. Cette cuve de gamay