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Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio PESO:0.5 KG É la parte muscolosa più

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Description

É la parte muscolosa più piccola degli arti posteriori del suino

La pancetta al pepe nero

del Trentino-Alto Adige e del Veneto

Fermenti lattici vaccini

viene insaccato in un particolare budello del maiale dalla grande sezione e dalla forma irregolare e un pò bitorzoluta

Pancetta Tesa Affumicata Cruda - Trancio PESO:0.5 KG É la parte muscolosa piùottenuta dal ventre del suino, rifilato, salato e aromatizzato. Ha una forma squadrata e l'affumicatura la rende unica. Ottima anche in cucina per la preparazione di sughi.

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