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esposto a ovest e sud
dalla 2009 alla 2019
perfetto da raffreddare e bere durante le giornate calde
e 20 giorni di contatto con le bucce
affinamento per 9 mesi sulle fecce fini
CASA CATERINA - L'Estro Campania esposto a ovest e sud40% Viognier 30% Marsanne 30% Sauvi gnon Blanc TERRENI: Provaglio dIseo Frazione Persga, Sotto suolo: Argillo Calcarei, Limoso, Sabbioso Suolo deposito alluvionale Annata: 2013 Fermentazione in barrique Fermentazione spontanea 30 giorni Durata maturazione: 24 mesi in barrique Vendemmia: 2013 Affinamento in bottiglia: 12 mesi Non contiene solfiti aggiunti Contiene SO2 pari a: 56 Mg L 1900 bottiglie prodotte ogni anno
