Champagne Brut Nature Blanc de Chardonnay Tenute Lunelli Una delicata e lunga macerazione

Una delicata e lunga macerazione delle vinacce dona la fragranza dell'uva al vino

note speziate di tabacco

Al naso è ampio e aromatico con note di rosa

portati in cantina

vendemmia manuale

Champagne Brut Nature Blanc de Chardonnay Tenute Lunelli Una delicata e lunga macerazioneDa 5 ettari di vigneto in conversione biologica in un terroir argilloso calcareo esposto a nord nasce questo 100% Chardonnay in purezza, il tutto ottenuto dalla cuve (prima spremitura del torchio). Vendemmia manuale a maturazione ottimale. La vinificazione avviene 100% in acciaio termoregolato, il tutto senza solfiti aggiunti e decantazione senza enzimi, senza tannini n carbone e senza zuccheraggio. Fermentazione alcolica spontanea a 17C con lieviti