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conçu par le célèbre chef pâtissier Antonio Bachour
Texture cannelée verticale style colonne grecque
chocolat ou praliné
Couleur : jaune clair
aucun besoin de graisser Polyvalence extrême : idéal pour pâtisseries
Pomme en dés 10x10 mm – 1,5 kg Miroir conçu par le célèbre chefPomme en ds 10x10 mm 1,5 kg Sosa Ingredients Rf : 37244 Les ds de pomme 10x10 mm confits en sauce par Sosa Ingredients sont labors selon la technologie COLD CONFIT, un procd innovant qui permet de prserver au mieux le got, larme et la texture du fruit dorigine. Leur format 1 cm les rend parfaits pour les applications en ptisserie, glacerie ou cuisine professionnelle. Points forts : Procd COLD CONFIT : confisage froid qui respecte la saveur naturelle
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