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eucalipto e delicate note di tabacco ed erbe aromatiche della macchia mediterranea
Un rosso di estrema longevità
Eccellente con carni bianche nobili
sushi raffinato o piatti a base di asparagi bianchi
torte salate o piatti di pesce leggeri
Chablis Vaillon 1er Cru 2023/24 Domaine Christian Moreau eucalipto e delicate note diLo Chablis 1er Cru Vaillon di Christian Moreau un bianco di straordinaria armonia e precisione. Nato da vigne di oltre 50 anni su suoli kimmeridgiani ricchi di calcare e fossili, questo Premier Cru esprime un equilibrio perfetto tra maturit e freschezza. Al naso offre un bouquet complesso di pompelmo rosa, fiori bianchi, mentuccia selvatica e la tipica nota iodata di Chablis. Al palato ampio, avvolgente, ma subito attraversato da una lama di acidit
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