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menta e basilico)
Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei fabbricati presenti sul lato del podere dove si trovano i vigneti chiamati "Tassinaia"
tartufo e cuoio
Maturazione ed Affinamento: Le bottiglie accatastate restano minimo 18 mesi a contatto con i lieviti prima del “remouage”
unione del versante Tortoniano ed Elveziano dell’area del Barolo con esposizione Sud
Champagne Brut Carte Noir | Thévenet-Delouvin menta e basilico)Lo Champagne Carte Noir di Thvenet Delouvin un Blanc de Noirs frutto dell'assemblaggio del 90% Meunier con un 10% Pinot Noir. Vero ambasciatore del terroir della Valle della Marne e del know how del Domaine, questo Champagne promette molta delicatezza e freschezza. Sorprende con i suoi aromi di frutta fresca e croccante dell'autunno come pera e mela e le sue note di fiori bianchi
