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Affinamento: 18-21 mesi in barrique
oltre a un raffinato approccio minerale
Finale caldissimo
il resto di secondo e terzo passaggio)
Gradazione alcolica: 44%
Gussalli Beretta Lo Sparviere Cuvée N.7 Brut Franciacorta DOCG Biodinamico Affinamento: 18-21 mesi in barriqueTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fitto, fine e persistente. Al naso note di frutta matura, miele chiaro, mandorla secca, sfumature burrose e riconoscimenti di crosta di pane. Al palato sapido, fresco e minerale, rimane lungo pur esprimendo una morbidezza nella
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