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恒久 Tsunehisa あられ ペティナイフ135mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス八角柄 hide-button AUS10鋼とは

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Description

AUS10鋼とは

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

濡れたまま収納されると錆びが生じますが、研いで頂くと切れ味が戻ります。

一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

２歩進んで３歩下がるようなことの連続で、完成まで２年の歳月がかかりました。今できる精一杯の想いを製品に込めました。ぜひ手にとってご使用いただければ、価格と価値にご納得いただけるものと信じております。

恒久 Tsunehisa あられ ペティナイフ135mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス八角柄 hide-button AUS10鋼とはSG2

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