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Il mattarello può essere riposto in sicurezza sull’apposita base in legno
secolo scorso
- Adatto per essere usato nei sistemi CIP
completo di:
Filtro in acciaio inox con fori da 1
Cesto Di Lievitazione Cuoriforme Con Fodera - Ø 24 Cm Attrezzi Pasta e Gnocchi Il mattarello può essere ripostoLasciate lievitare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, cos l'impasto tiene la forma desiderata. Il materiale naturale d all'impasto ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso. Mettere la pagnotta gi sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido. Fare lievitare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e
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